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墨西哥 馬拉歌滋比(半磅)&嚴選可娜圓豆(半磅)□
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《川雲》墨西哥 馬拉哥滋比(半磅)＆嚴選可娜圓豆咖啡(半磅) ▇附提袋▇
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墨西哥 馬拉哥滋比
又稱大藍山，最先是在馬拉哥茲比地區發現，是梯比卡(typica) 的突變種，特徵是顆粒大且顏色明亮有光澤，行家們稱她像豆，是咖啡因(coffeine)含量最低的咖啡豆，口味溫和。
它的特殊香甜風味隱隱約約有著黑醋栗的果香及誘人的甜味，細膩的微酸入口後散逝，回甘佳，苦味適中，是非常滑順的咖啡，讓人愛不釋口。
嚴選可娜圓豆咖啡
夏威夷可娜與牙買加藍山並列，成為高級咖啡的代名詞，擁有絕佳的醇厚感與明亮的酸味，堅果香與整體口感濃郁圓潤。火山圓豆, 產量極少。
產地：夏威夷大島的 Kealakekua□
墨西哥馬拉哥滋比咖啡豆為梯比卡(typica)突變種，在巴西的巴伊亞洲(Bahia)馬拉哥茲比地區發現的，有人稱她為「像豆」。目前在Cuba 古巴、Colombia 哥倫比亞、Guatemala 瓜地馬拉、Mexico 墨西哥、Nicaragua尼加拉瓜、都有種植，由於其溫和的氣味與吸引人的外觀成為眾所追求的咖啡豆、因產量少生產成本高、所以市場上經常出現供不應求的現象。
嚴選可娜圓豆咖啡
可娜咖啡能成為世界頂級咖啡豆與她的生長環境和條件有很大的關係. 一般而言, 咖啡樹的生長範圍為赤道以北25度及以南30度左右的區域. 而夏威夷可娜就在此黃金範圍內, 並且是限量栽種.因為當地獨特的火山熔岩沃土以及多變的天然雲霧雨加上充足的日照,形成全球著名的咖啡產區. 當地約有600個莊園,平均每個莊園面積僅3到7英畝左右！有豐富的水果風味以及細膩的香氣,十分迷人。
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《川雲》墨西哥 馬拉哥滋比(半磅)＆嚴選可娜圓豆咖啡(半磅) ▇附提袋▇
川雲墨西哥 馬拉哥滋比 半磅 嚴選可娜圓豆咖啡 半磅 附提袋
- 定價：1160元
- 優惠價：1100元
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墨西哥 馬拉歌滋比(半磅)&嚴選可娜圓豆(半磅)□
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《川雲》墨西哥 馬拉哥滋比(半磅)＆嚴選可娜圓豆咖啡(半磅) ▇附提袋▇
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風味特性：
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墨西哥 馬拉哥滋比
又稱大藍山，最先是在馬拉哥茲比地區發現，是梯比卡(typica) 的突變種，特徵是顆粒大且顏色明亮有光澤，行家們稱她像豆，是咖啡因(coffeine)含量最低的咖啡豆，口味溫和。
它的特殊香甜風味隱隱約約有著黑醋栗的果香及誘人的甜味，細膩的微酸入口後散逝，回甘佳，苦味適中，是非常滑順的咖啡，讓人愛不釋口。
嚴選可娜圓豆咖啡
夏威夷可娜與牙買加藍山並列，成為高級咖啡的代名詞，擁有絕佳的醇厚感與明亮的酸味，堅果香與整體口感濃郁圓潤。火山圓豆, 產量極少。
產地：夏威夷大島的 Kealakekua□
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墨西哥 馬拉哥滋比
墨西哥馬拉哥滋比咖啡豆為梯比卡(typica)突變種，在巴西的巴伊亞洲(Bahia)馬拉哥茲比地區發現的，有人稱她為「像豆」。目前在Cuba 古巴、Colombia 哥倫比亞、Guatemala 瓜地馬拉、Mexico 墨西哥、Nicaragua尼加拉瓜、都有種植，由於其溫和的氣味與吸引人的外觀成為眾所追求的咖啡豆、因產量少生產成本高、所以市場上經常出現供不應求的現象。
嚴選可娜圓豆咖啡
可娜咖啡能成為世界頂級咖啡豆與她的生長環境和條件有很大的關係. 一般而言, 咖啡樹的生長範圍為赤道以北25度及以南30度左右的區域. 而夏威夷可娜就在此黃金範圍內, 並且是限量栽種.因為當地獨特的火山熔岩沃土以及多變的天然雲霧雨加上充足的日照,形成全球著名的咖啡產區. 當地約有600個莊園,平均每個莊園面積僅3到7英畝左右！有豐富的水果風味以及細膩的香氣,十分迷人。
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品牌：川雲咖啡
品名：墨西哥 馬拉哥滋比(半磅)&夏威夷可娜（半磅）▇附提袋▇
內容物：
川雲哥墨西哥 馬拉哥滋比咖啡豆 半磅225g
川雲夏威夷可娜咖啡豆半磅225g
附提袋一隻□
規格：半磅225g X 2入
烘焙：台灣
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川雲咖啡
許多朋友熱心提供意見，認為該給「川雲」一個故事....一段由來....可是，我實在不擅長講故事，無法替她編織一段饒富傳頌的身世。「川雲」單單純純只是喜歡這二個中國字並在一起所散發出來的優雅，單獨存在時各自滂薄，並列時卻又優雅契合。
「川雲」簡簡單單的二個字，也道盡我們堅 持進口高海拔頂級莊園豆的理想，給喜愛品嚐單品咖啡的老饕們，ㄧ個方便購買的平台。我們是一家19年的咖啡豆烘焙廠，在即將邁入青春期的18歲時決定孕育 「川雲」這個特別的孩子，讓每個喜愛咖啡的人，都能瞭解並品嚐單品莊園咖啡的魅力。
川雲的四大要求
1.無懼創新，持續對咖啡保持熱情，我們不以老烘豆廠自居，永遠好奇每一季莊園豆的變化，適度地調配烘培風味及溫
□ □度的控制。
2.不斷設計出迷人優雅的包裝，若是送禮，我們希望那是一份表現貼心而幸福的最愛。
3.咖啡豆永遠受氣候及節氣的影響，我們以多年烘豆經驗，透過專業烘豆師的工藝，呈現出每一顆豆子完美的特性。
4.每月11、22日，門市單店當日營業所得1/2捐給家扶中心與瑪麗亞基金會，希望讓他們的生命更完整。
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